Resepi Kek Pandan Gula Melaka Sedap

Resepi Kek Pandan Gula Melaka – Assalamu’alaikum dan salam sejahtera untuk kita semua, berjumpa kembali bersama kami admin kongsi resepi yang selalu dan akan berkongsi pelbagai jenis resepi kek sedap dan resepi kek mudah. Kali ini kami akan berkongsi resepi hasil cuba – cuba kami yaitu resepi kek pandan gula melaka sedap. Awalnya kami membuat kek pandan gula melaka ini hanya cuba – cuba eh tapi ketika kami sudah membuatnya kek pandan gula melaka mempunyai rasa yang sangat sedap dan lazat. Kerana hal itu lah kami ingin berkongsi kepada anda semua resepi kek pandan gula melaka azlita masam manis. Resepi kek pandan gula melaka bisa dibilang adalah salah satu kek yang memiliki rasa sangat sedap dan bila anda memakan kek ini pasti anda menjadi ketagihan dan ingin memakan kek ini lagi. Kek pandan gula melaka mempunyai pelbagai jenis keknya seperti kek pandan gula melaka, Resepi Gula Melaka Italian Meringue Buttercream, dan Caramel gula melaka.

Kek Pandan Gula Melaka
Kek Pandan Gula Melaka

Resepi kek pandan gula melaka ini memang sangat kami sarankan untuk anda, hal ini dikeranakan kek pandan gula melaka memiliki rasa yang sangat enak dan membuat tagih lidah anda. Bila anda sudah mulai tertanya – tanya  about resepi kek pandan gula melaka dan cara membuatnya ? Anda sudah tidak perlu pening – pening lagi hal ini dikeranakan kami akan berkongsi resepi kek pandan gula melaka dan cara membuatnya. Sila rujuk resepi kek pandan gula melaka dan resepi gula melaka italian meringue buttercream dan caramel gula melaka dibawah ini.

Resepi Kek Pandan Gula Melaka Sedap

Bahan – bahan yang digunakan :

Bahan A :

  1. 1/8 cawan air
  2. 1 helai daun pandan
  3. 50 gm gula Melaka

( Satukan semua bahan di atas dan masak hingga gula larut. Kemudian sejukkan ).

Bahan B :

  1. 1 sudu teh esen vanilla
  2. 1 biji kuning telur
  3. 80 ml air
  4. 1 biji telur
  5. 1 sudu besar caramel gula Melaka ( adunan gula Melaka yang di masak tadi )
  6. 150 gm gula halus
  7. 250 gm butter tanpa garam ~ di potong dadu

Cara membuat kek pandan gula melaka sedap :

  1. Satukan air dan gula dan masak hingga pekat dan suhunya mencapai 117C.
  2. Jika tak ada jangka suhu anda boleh gunakan garfu. Celup garfu dalam larutan gula. Bila anda angkat garfu, larutan gula akan terbentuk macam kaki itik. Itu bermakna gula tu dah cukup pekat.
  3. Kemudian tuangkan caramel gula Melaka tadi , gaul rata biarklan sekejap ia pekat.
  4. Sementara anda lihat gula dah didih dan dah terbentuk kaki itik tadi, baru putar telur dan kuning telur dalam mesin pemutar hingga kembang, bila dah kembang terus tuang gula yang panas-panas ke dalam telur tadi sambil terus putar hingga sebati
  5. Bila dah sebati, simpan dalam peti sejuk dengan pemutar dan mangkuk pemutarnya sekali ( ingat !! bukan mesin pemutar ya, hanya mangkuk dan alat pemutar sahaja )
  6. Bila dah betul-  betul sejuk ( ita sejukkan 1 ~ 2 jam ) keluarkan
  7. Putar semula dan masukkan esen vanilla, dan  butter satu persatu sambil putar hingga kembang dan halus.
    Kemudian masukkan dalam piping bag dan paipkan atas cup cake tadi.

Baca Juga : Resepi Kek Minyak Kukus Sukatan Cawan

Bagaimana sudah tahu about resepi kek pandan gula melaka dan cara membuatnya ? sudah tentu anda semua sudah paham betul dan tahu resepi kek pandan gula melaka sedap dan cara membuat resepi kek pandan gula azlita masam manis. Jangan lupa share kepada kawan – kawan anda semua agar kawan anda semua juga bisa membuat resepi kek pandan gula melaka sedap ini. Selamat Mencuba.

Tags: