Resepi Laksam Kelantan Istimewa !!

Resepi Laksam Kelantan –¬†Selamat bercuti kawan-kawan, buat masa ini, admin akan berkongsi maklumat mengenai paling admin seperti resepi iaitu resepi laksam kelantan, resepi laksam diproses atau hidangan memang dari generasi turun dari nenek moyang kita telah wujud dan Kita perlu lestarikan. Makanan ini biasanya dihidangkan pada masa Bilakah aktiviti kursus tersebut tetapi dari masa ke masa ini boleh dinikmati kelantan laksam sesiapa sahaja dan pada bila-bila masa.

Resepi Laksam Kelantan Sedap
Resepi Laksam Kelantan Sedap
Laksam kelantan mengandungi makanan yang memang dikategorikan sebagai sihat, kerana jumlah bahan-bahan dalam diproses sayur-sayuran seperti kelantan laksam, Terdapat juga ikan yang diperkaya dengan vitamin dan nutrien kandungan Omega 3 yang sangat banyak, resepi laksam kelantan original jadi memang tidak hairan lah bahawa makanan di Malaysia adalah sangat sihat dijilat, anda mesti mesti cuba jika berkunjung ke malaysia, di bawah ini admin akan berkongsi maklumat mengenai bagaimana untuk membuat laksam kelantan, Walau bagaimanapun sebelum admin akan berkongsi maklumat mengenai bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kelantan laksam lebih awal.

Bahan Yang Digunakan untuk Laksam Kelantan Istimewa

Bahan untuk ulam-ulaman:

  • bunga kantan
  • kubis
  • daun kesum
  • limau kasturi
  • bawang besar
  • kacang panjang
  • timun
  • taugeh

Bahan untuk sambal belacan:

  1. 2 biji jus perahan limau nipis
  2. 5 biji cili merah
  3. garam dan gula secukup rasa
  4. 10 biji cili padi

Bahan untuk kuah laksam:

  • 1 sudu kecil lada hitam
  • 3 keping asam jawa
  • seketul gula melaka
  • 5 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • pati santan dari 1 biji kelapa
  • 1/2 kg ikan
  • 1 batang serai

Diatas merupakan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat laksam kelantan, banyak sekali bahan yang digunakan bukan? nah dibawah ini admin akan membagikan informasi mengenai bagaimana cara membuat laksam kelantan yang nikmat.

Cara Membuat Kuah Laksam

  1. Untuk langkah yang pertama yaitu anda bisa mencuci terkebih dahulu alat-alat yang akan digunakan serta bahan-bahan yang akan dimasak terlebih dahulu, apalagi untuk ikannya anda harus mencuci terlebih dahulu sampai bersih. Jangan sampai tertinggal kotoran satupun.
    Selanjutnya jika anda sudah mencuci semua bahan masakan dan bumbu-bumbu lainnya, anda tinggal merebus ikan yang sudah dicuci bersih tadi, rebus ikan dengan menggunakan sedikit air saja, masukan juga satu potong asam, juga jangan lupa masukan setengah inch jahe serta masukan penyedap rasa yaitu garam secukupnya saja, anda bisa memasaknya dengan waktu sekitar 15 menit saja.
  2. Jika sudah dimasak kurang lama 15 menit anda tinggal anda dingikan terlebih dahulu ikan yang sudah matang, setelah itu anda tinggal memisahkan ikan beserta dengan tulangnya , namun air bekas rebusan ikan jangan dibuang.
  3. Apabila sudah matang dan sudah dingin anda tinggal memotong kecil ikan dengan bawang merah serta beberapa potong bawang putih, jangan lupa masukan lada hitam dan jahe agar menambah lezat.
  4. Siapkan wajan serta minyak dipanaskan juga, setelah sudah panas anda tinggal memasukan bahan yang sudah dipotong kecil-kecil dan juga masukan daun serai dan asam keping, campurkan bersama air yang digunakan untuk merebus ikan tadi, Rebus sampai benar benar matang dan juga kira-kira dengan waktu 15 menit saja.
  5. Sambil menunggu matang, anda bisa menyiapkan santan pati, dan juga masukan sedikit gula melaka dan garam sedikit saja, aduk sampai semua nya merata dan gunakan api yang sedang untuk memasak agar tidak terlalu matang nantinya, jika sudah matang santan akan berubah warna menjadi coklat kemerahan anda bisa mematikan api .
  6. Laksam kelantan sudah jadi Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta anda.

Baca Juga : Resepi Roti Arab Sukatan Cawan Sedap !!

Demikian informasi mengenai resepi laksam kelantan paling simple dan tentunya sangat mudah , laksam kelantan ini bisa disajikan dengan minuman yang dingin dan beberapa makanan ringan lainnya.

Terima Kasih !!

Tags: